Aguacate

El Aguacate

Esta fruta tiene muchas propiedades a pesar de no ser tan popular, como la manzana o la naranja. Ya que cuenta con algo de grasa se cree que no es buena para bajar de peso o para dietas.

Una fruta, muchas propiedades

El aguacate ayuda a mejorar los niveles del colesterol y a su vez, estabiliza el ritmo cardiaco (por eso se recomienda su uso en atletas). Una pieza de dicha fruta ofrece grasas monoisaturadas, ácido oléico alfa-linoleico (Omega 3).

A su vez, ayuda al crecimiento y reparación de masa muscular gracias a sus proteínas, potasio y zinc, más que los plátanos. Su aporte de grasas "buenas" hará mejorar los niveles de testosterona, naturalmente.
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Curiosidades

El es un fruto muy interesante, no sólo aporta numerosos beneficios, sino que también sorprende con algunas características, tales como:

1. En la cantidad correcta, puede sustituir a la mantequilla en la cocina. Antiguamente los marineros lo usaban en su lugar. Con poca cantidad se evita el color verdoso en los alimentos y se obtiene una receta más baja en calorías que al usar mantequilla.
2. Con su semilla se elabora un aceite similar al de oliva y se utiliza principalmente en la industria cosmética. Debido a sus propiedades suavizantes para la piel al contener Vitamina E y Complejo B.
3. Existen más de 80 variedades, siendo el aguacate Hass el más común.

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